今日は何の日？
Om swastyastu 🙏
今日から3月ですね
草木が生茂る季節
山が若葉🌱で覆うのが
楽しみ💕
今日は何の日？
気になって
調べてみたら
行進曲の日
ビキニ・デー
デコポンの日
…と様々
で…気になったのが
豚の日🐷
豚の日ってあるんだぁ😳
Bali島では
牛肉はほとんど見かけない
ワルン（屋台）も
鳥🐓肉か豚🐷肉
が多い
方もいます（イスラムは豚肉は食べません）
私は豚肉🥓派
今日は感謝して豚肉デーですね😊
豚肉といえば
思い出すのが
【バビグリン】です。
Ubudoのバビグリン専門店
レストラン 「イブオカ」
下↓写真はお店のエントランス
圧巻の豚さん達🐷
しかも、女の子は耳にお花🌼まで
Bali島では、焼き加減など
お客様に伝わるように
お店の前に陳列してある事が‼️
見た目でびっくり🙄
バビグリンの豚さんは
ほとんど別の場所で
焼かれお店に届けられます
パリパリの皮
ジューシーなお肉
そして腸詰
値段も安くお手軽food
Baliでいただいたバビグリンの中でも
地元のワルンでブンクス（持ち帰り）を
校長におごってもらって
ビンタンビール🍻で
ワイワイやりながら食べたのを
思い出します😢
バビグリンだけは
日本では真似が
出来ないんですよ😢
是非、 Bali島で味わってみて下さい。
今夜の夕食は 生姜焼きだなぁ？
Besok pasti bisa！
また、明日👋
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