pjterataiのブログ

山梨の小さなバリサロン【Pijat Bali Teratai】テラタイ

冬の味覚 柚子🍊をもらったよ

 

Om swastyastu 🙏

 

例年より暖かい山梨

それでも

少しずつ冬の雰囲気🍂

 

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柚子の香りって

癒されますよね🥰

 

精油にも柚子は

好きな方が多いですよね

 

思いがけず🤩

たくさん頂いたので

 

柚子胡椒と柚子茶に

してみようかな❗️

 

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千葉県産の青唐辛子

洗って種を取って

刻みます

 

前回‼️

ハバネロで痛い目にあって💦

 

 

pjteratai.hatenablog.jp

 

 

今回はバッチリ👌

ゴム手を装着

 

刻んだ柚子の皮と

 

バリ島の塩

クサンバの塩を

使います

 

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三角形の可愛い💕形の塩

とっても不思議

塩なのに

甘味を感じます

 

これと混ぜ合わせて

出来上がりです😁

 

 

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簡単‼️

 

そしてもう一品は

柚子茶

 

娘が大好きなお茶

里帰りの際に飲ませてあげられるかな?

 

柚子の皮を剥いて

細切りに!

 

砂糖は今回

2種類

 

ザラメとパームシュガー

 

蜂蜜は🍯

 

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メキシコ産🇲🇽産の

オレンジ畑の蜂蜜

 

これを瓶に入れて

しばらく待てば

出来上がり‼️

 

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切って混ぜただけだけど💦

 

充実感満載😂

 

柚子茶は直ぐには食せないけど

今夜は出来たての

柚子胡椒をいただきたいですね😍

 

Besok pasti bisa !

また、明日👋

 

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