自粛中，食べることはやめれれない
Om swastyasutu🙏
コロナ，コロナの連日報道に
なんか？
天気予報の様に
コロナ感染者の人数報道💦
かかりたくなければ
自粛か？
免疫強化しかない‼️
インドの少年が自然の物を取り入れて
免疫力を上げなさいって
預言？？？していた
薬草文化は日本でも根付く先人の知恵
春の野草にはデドックス効果があるし🤔
インドネシアのバリ島では
生活にジャムウは欠かせない
薬草や薬膳
ジャムウも生活に取り入れる事で
身体の免疫強化になりますよね😌
ならば‼️
実戦‼️
簡単で美味しいが1番
久しぶりに保存食を作ってみました💕
菜の花と自家製パンチェッタ
山梨市にある
薬膳料理店
“おもてなし薬膳せっちゃんごはん”
時折身体が欲するせっちゃんの料理
今回はせっちゃんが開発した
✨食べる基本のだし✨
これを使ってみました💕
まぶすだけで
私にも簡単に出来る薬膳料理
料理っていちゃっていいのかな？
😅😅😅
塩はヒマヤラピンクソルト
ミルで粉状に！
塩を肉にまぶして
せっちゃんのおだしもスリスリ
ペパーで包んで冷蔵庫へ
水分が上がってきたら
ペパーを交換して10日程で出来上がり✨
残りは冷凍保存出来るので楽ちん🤗
イタリアンハーブ🌿とは違って
せっちゃんのおだしは
昆布の旨味がしっかりとしていて
紅花が入っているせいか
お肉の色が鮮やかです
パスタに
サラダにってこれしか使い道は知らないけど💦
しばらくの間は保存したパンチェッタで楽しめそう😍
では、また次回👋
Besok pasti bisa!
Pijat Bali Teratai｜テラタイ|バリニーズ|リラクゼーション|癒し|サロン|代謝促進｜乾燥肌｜冷え性｜山梨
