pjterataiのブログ

山梨の小さなバリサロン【Pijat Bali Teratai】テラタイ

ジャムウ体験記

Om  swastyastu 🙏

 

今回のバリ島滞在の

1番の目的は

ジャムウ教室

 

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以前ジャムウについて

ブログにも書かせて

いただきましたが

 

 

バリ島に伝わる古文書

《ロンタルウサダ》が

元になるジャムウは

今もバリ島の人に

普通に生活に根付くものです。

 

https://pjteratai.hatenablog.jp/entry/%25E3%2582%25B8%25E3%2583%25A3%25E3%2583%25A0%25E3%2582%25A6%25E3%2581%25A3%25E3%2581%25A6

 

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なるべく日本でも

活用できるようにと

用意してくれた

 

食材?

薬草の数々

 

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ヌガラ先生指導のもと

バティックのエプロンを

着けて

いざ‼️

 

 

jamu herbs drink

ウコン ・・・疲労回復、血液浄化、感染予防

ショウガ・・殺菌効果、鎮痒作用消炎作用

タマリンド・スリミング

PALM sugar・健康増進

Rice・・・老廃物除去

Garam・・少々

 

 

 

皮をむいて

 

 

ひたすら刻む

 

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そしてミキサーに❗️

 

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ヤシの砂糖palm sugar

タマリンドを入れて

 

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鍋にミキサーのものとあわせます

 

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弱火でコトコト

 

待つこと20分

 

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ザルで濾して

 

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出来上がり😋

 

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身体にききそぉ〜〜😳

 

見た目では、飲むのに

一瞬戸惑いましたが

味は、パームシュガーの

甘味で!

結構、いけます!

 

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美味しい😋

 

 

バリの人が言っていました。

 

『身体にいい植物を食べる。

今、必要な成分が自分の身体に入り

要らないものは排出される』

 

『薬品はそうはいかないよ

身体を治すために

飲むかもそれないけど

実は、身体を壊すことなんだ‼️』

 

ジャムウは植物療法

自然と歩んだ歴史の中に

本当の人として

生きかたがある

ように感じました。

 

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これを、山梨で

お出し出来るといいなぁ

 

明日は、身体に塗るjamu

《bole》について

 

 Besok Pasti bisa !

また、明日👋

 

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その他、ジャムウについて↓↓↓

https://pjteratai.hatenablog.jp/entry/%25E3%2582%25B8%25E3%2583%25A3%25E3%2583%25A0%25E3%2582%25A6%25E3%2581%25A3%25E3%2581%25A6