朝はやっぱりKopi Bali
Om swastyastu 🙏
「コーヒー Coffee」は
「コピ Copi」です☕️
バリのコーヒー Kopi Bali
以前はKALDYでも
手に入った豆も
ここ最近では見かけなくなった😢
バリのコーヒーは
小麦粉みたいに
細かく砕かれていて
昔は石臼で挽いていた
そうです。
地元では
フィルターを使わずに
ガラスのコップに
粉末化した豆を入れ
そのままお湯を
注ぎます。
（日本で売られている豆は
ドリップ用です）
最後はドロッと
しています
タイコーヒーより
私は飲み易い🥰
さっぱり目で
苦味が少なく
朝には
サイコー💕
バリの人って
とっても甘いコーヒーを
飲みます。
10年くらい前は
注文する際に
砂糖を入れないで❗️と
言わないと
すごーく、甘いコーヒーが出てきました
スプーン1杯なんて
もんじゃーありません💦
今は、カフェに行っても
iceかhotか？
選択するだけで
大丈夫です
先に入っている事は
なかったです
インドネシアって
紅茶の方が知られていますが
Baliはやっぱりコーヒー❗️
道を散歩していると
普通にコーヒーの木を
見る事ができます。
有名なのは
Kopi Luwak
コピ ルアック
ですよね😍
このコーヒー
ジャコウ猫の糞💩から
採られる未消化のコーヒー豆
結構、飲むのに勇気が必要😑
でもこのKopi Luwak
世界一高級なコーヒー豆😳
日本では、100g
8000円
Woooo〜❗️
喫茶店で頂くと一杯1000円
現地でお試しあれ✨
お土産などで頂く機会もあると
思いますが
ジャコウ猫の糞と聞くと…
もったいないです❗️
チャレンジしてみてください。
Baliには、観光客用に
ジャコウ猫に会えたり
Kopi Baliの歴史触れられたり
ルアックコーヒーが飲める施設や
cafeがあります。
ルアックじゃあないけれど
お気に入りカップに
Kopi Bali
今日も至福の朝でした😋
Besok pasti bisa ！
また、明日👋
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